泡过的米怎么保存,泡过的糯米没用完怎么保存好

本文目录

1.泡过的糯米没用完怎么保存好 2.糯米泡完了不想立刻做怎么保存 3.怎样长时间保存用水泡过的大米饭 4.泡过的糯米没用完怎么保存

泡过的糯米没用完怎么保存好

泡过的糯米没用完怎么保存，其实可以放冰箱的。

1、将泡好的糯米盖上-张湿布，然后放在冰箱冷藏保存就可以了。

2、浸泡过的糯米放在常温下，很容易被细菌感染，发生变味变质的现象，需要借助冰箱的低温来抑制细菌的繁殖，延长存放时间。

3、泡过的糯米，米粒组织会变得蓬松，不能放入冰箱冷冻区进行冷冻。因为急冻会加大糯米米粒细胞的缝隙，会导致糯米解冻后烹饪食用时口感的下降。

糯米泡完了不想立刻做怎么保存

1、将泡好的糯米放入冰箱保存是正确的做法，因为浸泡过后的糯米就和泡发好的木耳一样，如果放在常温下，很快就会被细菌污染，发生变味变质现象，所以需要借助冰箱的低温来抑制细菌繁殖，延长泡发好的糯米的存放时间。

2、冰箱冷藏温度在10度以下的，将泡发好的糯米先沥干水分，然后用密封性良好的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏，可保存2天左右不会变质，但超过2天建议不要食用，这样的糯米不仅营养会有所流失，还可能有细菌等微生物感染现象，食用对身体健康不利。

3、泡发好的糯米，其米粒组织会蓬松，此时如果用保鲜袋装好放入冰箱急冻，会加大糯米米粒细胞的缝隙，导致糯米解冻后再烹饪食用，其口感和香味都会大大下降，建议泡好的糯米尽快食用，保存尽量选择冷藏，不要冷冻，以免影响食用糯米的品质。

怎样长时间保存用水泡过的大米饭

最好煮成干饭后放入冰箱内保存，因为如果水泡过后的大米无论放在哪里只有两种情况出现——发霉和变质（变酸或者有异味）！

煮成干饭后，加点水加热就能食用了，若要吃稀饭就多加点水，但是一般保存时间不要超过五天。

如果泡过水的大米太多的话，就要想办法赶紧处理掉！

泡过的糯米没用完怎么保存

将泡好的糯米盖上一张湿布，然后放在冰箱冷藏保存就可以了。浸泡过的糯米放在常温下，很容易被细菌感染，发生变味变质的现象，需要借助冰箱的低温来抑制细菌的繁殖，延长存放时间。泡过的糯米，米粒组织会变得蓬松，不能放入冰箱冷冻区进行冷冻。因为急冻会加大糯米米粒细胞的缝隙，会导致糯米解冻后烹饪食用时口感的下降。

糯米在我们的生活中是经常能吃到的，糯米的口感非常不错，尤其是我们老年朋友们，在生活中更是非常的喜欢吃糯米的，但是还有一些朋友们对于糯米不是非常的喜欢食用，最近有有些朋友们还经常会买到假冒伪劣的糯米，这就需要我们大家适当的了解糯米的选购方法，下面我们一起来看看糯米的挑选方法和保存方法。

如何挑选糯米

糯米这种食物在我们的生活中需求量是非常大的，所以商场上面卖糯米的商家也是非常多的，但是我们大家必须要了解一下购买糯米的技巧，不然会买到那种质量不好的购买的。糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

如何保存糯米

当然，糯米的保存方法也是非常多的，相信大家也是想要了解一下，其实保存糯米和保存其他的粮食的方法是大同小异的，一般糯米的保存同大米近似，最好将糯米放在干燥、密封的容器内，这样可以更好的保存糯米，另外，我们还需要注意将糯米置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。

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