凤梨是菠萝吗,凤梨不是菠萝吗?
凤梨是菠萝吗,凤梨不是菠萝吗?
凤梨不是菠萝吗
土豆不是马铃薯么

菠萝跟凤梨有哪些区别凤梨和菠萝的营养价值也会有区别吗
1、首先,从皮层来看,凤梨的皮是呈那种浅绿色的,而菠萝则是那种黄色的;其次,凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子它的锯齿就很明显,摸起来好像会割手的感觉。
2、菠萝在削皮之后,还需要把“内刺”用刀划出一道道沟,因为内刺并不能吃,而凤梨刚好相反,它没有所谓的“内刺”,也不需要像菠萝划出一道道的沟,凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用,而菠萝则不行,通常菠萝在削掉外皮后,它的果肉一定要用盐水泡过才能吃,这样既不上火也比较不粘牙,还不会涩涩的比4、在价格上也有所差别,由于凤梨的产量比较少,所以凤梨的价格会略微贵一些,而菠萝的产量多,价格也相对较实惠,市面上经常看到的要数菠萝居多。

凤梨跟菠萝区别
从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之为菠萝,而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。菠萝和凤梨虽然是同一种生物,但是菠萝一般都会比凤梨大,菠萝平均重量在3-5斤,而凤梨只有2-3斤左右。
除了重量的区别,它们的果皮也有区别,菠萝的皮块看着非常小,而凤梨上的皮块比较大,而且还非常饱满。
凤梨和菠萝到底有什么区别
从外观上看,菠萝和凤梨是极其相似的,而且从生物学上来讲,它们就是同一种水果,因为它们同属一个科目一凤梨科;但是,在市场中,菠萝和凤梨却是两种截然不同的水果,因为,它们有着许多细节上的区别:

一,价格上的区别。菠萝的售价一般只有凤梨售价的一半。
二,长在菠萝顶端的叶子相对比较矮小,而且有着明显的锯齿,而风梨的叶子却是长得更加茂盛的样子,而且没有锯齿。
三,长在菠萝表面的一个个黑眼里的刺比较深,所以,在削皮食用时需要用到某些特制的工具把黑眼里的刺全部挖出来;而凤梨却没有那些长得很深的刺眼,所以,在食用时只要直接用刀象切哈蜜瓜一样切开就能吃。

四,凤梨的甜度更高,酸度较小,口感更好;而菠萝与凤梨对比之下,却是酸度更高,口感也更差些。……
其实,菠萝和凤梨是很好区分的,只要记住它们长在顶端的叶子的特征就可以了:菠萝的叶子有明显的踞齿,而凤梨却没有。

凤梨是什么

凤梨是热带水果,并且在台湾、广东、广西、海南等种植面积不断提升,特别是凤梨,深受客户喜欢。是岭南四大水果之一,全国十大水果之一,那么凤梨是什么,跟菠萝有什么关系那?

从植物学上讲凤梨和菠萝都是(植物界、被子植物门、单子叶植物纲)凤梨科、凤梨属、凤梨种,是一个物种,但不是一个品种,就跟红富士和黄元帅一样,略有不同。

从传播历史上说:已经最早最早种植菠萝的人是美洲古代印第安人,直到16世纪末,葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门,后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。

引入台湾后,这种水果被叫作凤梨。因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”。而传入大陆后,则多被叫作“菠萝”。

凤梨和菠萝具体的不同点大致如下

凤梨和菠萝的叶形有区别。菠萝和凤梨在叶子上(凤梨冠)就有着区别,凤梨的叶子一般都是不带齿状的,边缘比较光滑,而菠萝的叶子是带有齿状的。

凤梨和菠萝的包头不同。菠萝和凤梨的包头大小不一样,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。

凤梨和菠萝的表皮颜色不同。菠萝成熟的时候表皮是黄色,而凤梨成熟时表皮带青绿色(特别包头间绿意更浓)。

凤梨和菠萝的肉刺深浅有区别:菠萝“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后几乎没有“肉刺”,不需要用刀划出一道道沟。

凤梨和菠萝的口感略有不同:菠萝和凤梨的在味道上也是不同的,菠萝的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前一定要用盐水浸泡,而凤梨是甜的,口感吃起来比菠萝好,而且可以直接吃(泡后口感会更好)。

记住上图,您就能区分凤梨和菠萝了。
总结,凤梨进化更适合食用,而菠萝“野性”更强(叶片边缘带自我保护刺),需要加工一下再食用。并且凤梨产量低于菠萝,生产管理成本却高于菠萝,所以市场通常凤梨比菠萝贵30%以上。

清楚凤梨和菠萝的关系了,那么建议平常就吃凤梨,毕竟吃起来更方便、甜度更高。
有机美食开发老刘,全网同名,以上个人观点,仅供参考,部分图片来源于网络,侵权删。
标签:
