舞阳侯--樊哙

樊哙，江苏沛县人，汉朝开国元勋，刘邦手下最猛一员战将，并且深得刘邦与吕雉的信任，在刘邦起事之前，便取了吕雉的妹妹吕媭为妻，与刘邦结为连襟。樊哙做得一手好狗肉，手艺流传至今，并且有明确的传承谱系。刘邦受封在汉中、巴蜀郡时，韬光养晦，樊哙接管蜀郡宣汉县（今四川省达州市宣汉县）后，废除秦王朝的酷刑苛法，招抚流亡，鼓励农耕，发展生产，与农民同甘共苦，深受百姓爱戴。百姓为了纪念樊哙，在四川省宣汉县东部设立樊哙镇，并在七里峡修建峨城寺，塑樊哙肖像于其中。

樊哙出身贫寒，没有贵族背景，也没有一统天下的大志，只靠屠狗卖肉为生。刘邦和他同乡，经常来他的摊位蹭吃蹭喝，从来不给钱。樊哙这个人比较大度，说是赊账，但从来没问刘邦要过钱，可是长期吃下去也受不了。无奈之下，樊哙将他的摊位搬到湖东夏锬（今山东省微山县夏锬），刘邦知道后赶紧追过去，但是被一条大河拦住去路，身上又没有坐船的钱。正发愁间，河里浮上一只巨大的鼋（属龟鳖科），鼋驮着刘邦过了河。樊哙刚搬了摊位，正愁生意不好，刘邦过去拿起肉就吃，吸引了大伙争相购买。樊哙见到刘邦很诧异，问他怎么过来的，刘邦一五一十告诉他。樊哙第二天带上刀，将鼋骗出来杀死，带回去和狗肉一锅同煮，怎料，狗肉更香，很快就卖完了。樊哙将这锅汤做成坯子保留下来，世代相传。刘邦做亭长后，知道了这件事，没收了樊哙切肉的刀，无奈之下，樊哙用手将肉撕碎出售。沛县狗肉不用刀，以凉食为主的吃法流传至今，而鼋汁狗肉也是现在江苏沛县标志性的特色。

樊哙如果不遇见刘邦，可能一辈子就是个狗肉贩子，偏偏老天不愿人才沉寂。刘邦斩白蛇起义时，樊哙就跟在身边随他四处奔波。鸿门宴上，项庄舞剑，杀机四起，危急之下，樊哙誓与刘邦共生死，撞翻守卫，冲入营中，眉毛头发根根立起，怒视项羽。暴脾气的项羽见到这位壮士，问清缘由，没有责备他，反而赐其座。席间樊哙一番义正言辞的话更是说得项羽哑口无言。刘邦借口上厕所叫上了樊哙，本来可以借此遁走，刘邦却拘于礼节想回去辞别项羽，樊哙一句“人为刀俎，我为鱼肉”让刘邦瞬间看破局势，和亲随取小路逃回军营。

刘邦平定天下后不久，各路诸侯纷纷叛乱，在英布叛乱时，刘邦病重，不见朝中大臣。樊哙冒着杀头的危险闯入寝宫，见刘邦枕着太监的双腿睡觉，痛哭流涕对刘邦说：“想当年，陛下与臣一起平天下，陛下是何等雄壮！如今得到天下，陛下又如此疲惫！陛下得了重病，使群臣惶恐不安，不见群臣议事，是和太监议事吗？陛下岂忘赵高之事乎？”刘邦醒悟，放声大笑，起床与众臣议事。诸侯叛乱，群臣无策时樊哙冒着杀头的风险勇闯宫门，直谏刘邦，可见其忠勇。

平定英布后，刘邦再次病倒，燕王卢绾此时起兵造反，刘邦命樊哙领兵前去平乱。大军走后，有人告诉刘邦，樊哙和吕雉姐妹串通要谋害戚夫人母子，刘邦本来就不满吕雉，信了谗言，派陈平和周勃去杀樊哙。陈平二人商议，斩杀樊哙，吕氏姐妹日后必定怪罪，并且樊哙战功赫赫，万一刘邦反悔，二人也会遭殃，于是设计拿下樊哙，准备交由刘邦处置。还没等将樊哙押到长安，刘邦病逝，陈平回去后，吕后知道樊哙没死，也没追究二人罪责。樊哙生平战功：跟随高祖作战，斩首一百七十六，俘虏二百八十八人；自己单独领兵作战，打败七支军队，攻下五个城邑，平定六个郡，五十二县。虏获丞相一人，将军十二人，将官十一人。樊哙成为汉朝从创立到稳定的重要将领，并且得到善终，名留青史。